寻源宝典乙酸乙酯作为萃取剂时效率受哪些因素影响
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介绍：
萃取效率受温度、相比（有机相与水相体积比）、pH 值影响。低温（20 - 25）下乙酸乙酯溶解度低，萃取效率高；相比 1:1 时适合多数体系，溶质浓度高时可提高至 2:1；酸性条件利于萃取碱性物质（如生物碱）。
萃取效率受温度、相比（有机相与水相体积比）、pH 值影响。低温（20 - 25）下乙酸乙酯溶解度低，萃取效率高；相比 1:1 时适合多数体系，溶质浓度高时可提高至 2:1；酸性条件利于萃取碱性物质（如生物碱），碱性条件利于萃取酸性物质（如黄酮）。通过多次萃取（3 - 5 次）可提高效率，例如提取中药中的青蒿素时，用乙酸乙酯在 pH 5 - 6 条件下萃取 3 次，萃取率可达 90% 以上。
