寻源宝典做好的糯米船受潮变软了有什么补救方法
·
天津市永康食品有限公司
天津市永康食品，1994年成立于静海经济开发区，专营雪糕、蛋筒等食品定制，经验丰富，权威专业，服务贴心。
介绍：
若糯米船受潮变软，可将其放入烤箱进行复烤。先将烤箱预热至 100 - 120 度，放入糯米船后，烤制 3 - 5 分钟。注意观察糯米船的变化，当表面重新变得金黄酥脆时，即可取出。复烤时间不宜过长，温度也不能过高，否则容易烤焦。如果没有烤箱，
若糯米船受潮变软，可将其放入烤箱进行复烤。先将烤箱预热至 100 - 120 度，放入糯米船后，烤制 3 - 5 分钟。注意观察糯米船的变化，当表面重新变得金黄酥脆时，即可取出。复烤时间不宜过长，温度也不能过高，否则容易烤焦。如果没有烤箱，也可使用平底锅小火干烙，不断翻动糯米船，让其均匀受热，直至恢复酥脆。但这种方式需更细致地把控火候，以免烙糊 。
