菌落培养基配方指南
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广州科鸿生物科技有限公司，2023年成立于广东省广州市，主营鲎试剂、对照品等，专业权威，经验丰富。
导读：
本文介绍三种常用菌落培养基的配方及适用场景，包括营养琼脂、麦康凯琼脂和沙氏葡萄糖琼脂，帮助读者了解不同培养基的特性和应用。
一、营养琼脂：微生物的"基础套餐"
营养琼脂就像微生物界的自助餐，适合大多数细菌生长。每升配方包含：
- 蛋白胨5g：提供氮源和氨基酸
- 牛肉膏3g：补充维生素和矿物质
- 氯化钠5g：维持渗透压平衡
- 琼脂15g：凝固剂（液体版可省略）
- 蒸馏水定容至1L
煮沸溶解后121℃灭菌15分钟，倒平板时厚度建议3-4mm。适合培养金黄色葡萄球菌等常见菌种。
二、麦康凯琼脂：肠道菌的"专属考场"
这种选择性培养基能区分乳糖发酵菌（如大肠杆菌）和非发酵菌：
- 基础成分：蛋白胨17g、䏡蛋白胨3g、胆盐1.5g
- 指示系统：乳糖10g+中性红0.03g（发酵菌落呈粉红色）
- 凝固剂：琼脂13.5g
PH调至7.1±0.2，灭菌后冷却至45-50℃时加入过滤除菌的1%结晶紫溶液（1mL/L）抑制革兰氏阳性菌。
三、沙氏葡萄糖琼脂：真菌的"甜蜜家园"
为霉菌和酵母设计的酸性培养基包含：
- 葡萄糖40g：高浓度碳源促进真菌生长
- 蛋白胨10g：提供必需氮源
- 琼脂15g
- PH自然（约5.6）
80℃以下溶解避免糖分焦化，115℃灭菌20分钟。添加0.1g/L氯霉素可抑制细菌污染，培养时建议25-28℃避光放置。
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