碳酸氢钠简称什么
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导读：
本文解答碳酸氢钠的常见简称及其在日常生活中的应用场景，帮助读者快速理解这一化学物质的实用价值。
一、碳酸氢钠的化学简称
碳酸氢钠的化学式为NaHCO₃，在化学领域通常简称为 小苏打。这个名称源于其英文名"Baking Soda"的意译，既形象又好记。有趣的是，它还有个更接地气的别名—— 食用碱，尤其在面点制作中常被提及。
二、厨房里的万能助手
- 烘焙膨松剂：受热分解产生二氧化碳，让蛋糕蓬松柔软
- 果蔬清洗剂：弱碱性可分解农药残留，浸泡10分钟效果明显
- 除味专家：冰箱里放一小碗，三天消除异味
- 清洁神器：兑水后擦拭灶台，油污轻松去除
三、工业领域的隐形主角
在纺织印染中调节pH值，在消防领域制作干粉灭火剂，甚至制药行业用作抗酸剂。这种白色粉末就像化学界的"瑞士军刀"，仅用2%的添加量就能显著提升橡胶制品成型效率。
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