阿斯巴糖和阿斯巴甜的区别
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导读：
本文解析阿斯巴糖与阿斯巴甜在化学结构、甜度特性和应用场景的差异，帮助读者清晰区分这两种常见甜味剂。
一、化学结构：名字像 twins，实际是远亲
虽然名字仅一字之差，但它们的分子结构完全不同：
- 阿斯巴甜：由天冬氨酸和苯丙氨酸缩合而成，属于二肽类甜味剂
- 阿斯巴糖（又称阿力甜）：是阿斯巴甜的衍生化合物，额外连接了硫原子基团
这种结构差异就像两兄弟穿了不同外套——一个穿西装（阿斯巴甜），一个穿机车夹克（阿斯巴糖）。
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