集成灶蒸箱使用指南

一、蒸箱基础操作三步走

1. 注水准备：打开水箱盖注入纯净水至MAX线（建议用软化水减少水垢），缺水时面板会亮灯提醒

2. 食材摆放：将食物平铺在蒸盘上，确保留有蒸汽循环空隙，多层蒸架时上层熟得快

3. 模式选择：

   • 鱼虾类：100℃/8分钟

   • 排骨类：105℃/25分钟

   • 面点类：90℃/15分钟

二、让食物更美味的进阶技巧

• 预热技巧：空箱蒸3分钟再放食材，受热更均匀

• 防滴水：蒸制前在食物表面盖烘焙纸，避免冷凝水破坏造型

• 叠加蒸制：下层放难熟的肉类，上层放易熟的蔬菜，一锅出两菜

三、使用后的科学养护

1. 即时清洁：趁余温用软布擦拭内壁，顽固水垢用柠檬酸溶液浸泡

2. 干燥处理：程序结束后保持门体敞开10分钟，防止异味滋生

3. 每周深度保养：水箱加入白醋运行10分钟蒸汽程序，有效除菌去味

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