寻源宝典南极磷虾油生产全流程
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青岛南极维康生物科技有限公司
青岛南极维康生物科技有限公司,2015年成立于广东省惠州市,主营微囊粉、牡蛎肽等,产品多样,权威可靠。
介绍:
本文揭秘南极磷虾油从海洋捕捞到成品罐装的全过程,包括可持续捕捞技术、船上即时加工工艺、陆基精炼工序等关键环节,展现这一海洋健康产品的诞生之旅。
一、南极海域的科学捕捞
每年夏季,专业捕捞船队会前往南极周边纯净海域,采用声呐定位磷虾群。现代渔船配备生态网具,网眼尺寸严格控制在6mm以上,确保幼虾能自由逃脱。捕捞量严格遵循国际公约,单船年捕捞量不超过总资源的1%。船上设有-18℃速冻舱,磷虾出水后20分钟内即完成冷冻,完美锁住活性成分。
二、船上加工的关键工序
冷冻磷虾通过封闭管道输送至加工车间,经历三大变身:
低温破碎:在10℃以下环境粉碎虾体,避免氧化
酶解萃取:采用特定生物酶分解虾蛋白,释放油脂
离心分离:多级离心机提取粗油,得油率约3%-5%
加工全程充氮保护,车间温度不超过15℃,确保Omega-3等成分稳定性。
三、陆基工厂的精制之旅
粗油运输至岸上工厂后开启升级工序:
分子蒸馏:在真空环境下分离磷脂与甘油三酯
脱腥处理:通过活性炭吸附去除海洋腥味
抗氧化添加:混入天然维生素E防止酸败
最终产品经过232项检测,包括重金属、微生物及活性物质含量测定,合格后才可灌装。
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