6月播种的蔬菜

一、耐热型叶菜：夏季餐桌主力军

6月阳光充沛，这些叶菜能顶着高温生长：

• 空心菜：水温25℃时生长最快，收割后3天发新芽

• 苋菜：耐旱性强，播种20天可采摘嫩叶

• 木耳菜：叶片肥厚，适合凉拌

• 油麦菜：昼夜温差大时口感更脆嫩

二、速生型根茎类：45天见收成

快速抢占菜园空地的短周期选手：

1. 樱桃萝卜：25-30天采收，红皮白肉受欢迎

2. 小白菜：直播后35天可分批间苗食用

3. 快菜：杂交品种，比普通白菜早熟10天

4. 青蒜：用蒜瓣直接播种，60天收青蒜苗

三、爬藤类作物：立体利用空间

需要搭架的潜力股们：

• 豇豆：耐35℃高温，注意防治红蜘蛛

• 蛇瓜：奇特造型，日均生长5cm

• 苦瓜：需保持土壤湿润但忌积水

• 丝瓜：强日照下结果更多，嫩瓜7天可采收

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