万丰807小麦特性

一、生长周期与适应性

万丰807属于中早熟小麦品种，从播种到成熟约需230天，适合在黄淮海冬麦区种植。其分蘖力较强，成穗率较高，对倒春寒有较好的耐受性。该品种株高约75厘米，茎秆弹性好，抗倒伏能力突出。

二、抗病性与产量表现

1. 抗病性：对条锈病、叶锈病表现中等抗性，白粉病抗性较强

2. 抗旱性：根系发达，在中等干旱条件下仍能保持较好产量

3. 产量构成：亩穗数40万左右，千粒重约45克，高产田块可达600公斤/亩

三、品质与加工特性

• 籽粒特性：角质率高，籽粒饱满均匀，容重790克/升以上

• 蛋白质含量：13.5%-14.5%，适合制作中筋面粉

• 面团特性：稳定时间适中，适合馒头、面条等传统面食加工

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