广州5月种菜指南

一、耐热型叶菜首选

5月的广州已进入高温多雨季节，推荐选择耐湿热品种：

• 空心菜：生长周期仅25天，扦插即可存活

• 苋菜：耐35℃高温，雨季注意防积水烂根

• 木耳菜：攀援生长，适合阳台立体种植

• 番薯叶：可连续采摘3个月，虫害较少

二、瓜果类黄金种植期

此时昼夜温差有利于糖分积累：

1. 丝瓜：需搭2米高棚架，每周追施草木灰

2. 苦瓜：选用珍珠苦瓜品种，抗病性强

3. 秋葵：播种前温水浸种12小时促发芽

4. 小番茄：选择耐裂果的樱桃番茄品种

三、豆类速生选择

快速收获的豆科植物：

• 豇豆：35天可采收，每株产量达2公斤

• 四季豆：推荐矮生品种，避免台风季倒伏

• 毛豆：选择早熟品种，播种后70天采收

• 花生：沙质土壤种植品质更佳

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