江西6-7月种菜指南

一、耐热型叶菜：夏天的绿色守护者

江西6-7月高温多湿，但以下叶菜却能茁壮成长：

• 空心菜：水温越高长得越欢，15天可采收一茬

• 苋菜：耐35℃高温，红绿品种都适合

• 木耳菜：叶片肥厚，雨后长得特别快

• 快菜：从播种到采收仅需25天左右

种植秘诀：选择排水好的地块，采用遮阳网可减少叶片灼伤。

二、瓜果类：夏日菜园的明星选手

这些爬藤作物最适合江西的夏季：

1. 丝瓜：需搭2米高架，持续结果到10月

2. 苦瓜：越热结瓜越多，注意防白粉病

3. 冬瓜：单瓜可长到15斤，需留足生长空间

4. 秋葵：每天早晨采收，口感最嫩

小贴士：晴天上午人工授粉可提高坐果率。

三、豆类及其他：土地的营养工程师

不要小看这些低调的作物：

• 豇豆：耐旱性强，采收期长达2个月

• 毛豆：7月初播种国庆节可收获

• 辣椒：二荆条、线椒等品种表现优异

• 生姜：需遮阴栽培，喜湿润忌积水

特别提醒：豆类作物能固氮肥田，建议与其他蔬菜轮作。

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