广州夏日水果图鉴

一、岭南佳果代表：荔枝

每年五六月，广州街头便飘起荔枝的甜香。这种「一日色变，二日香变，三日味变」的娇贵水果，常见品种有：

• 糯米糍：果肉厚实，甜度适中

• 桂味：带桂花香气，核小肉脆

• 妃子笑：青红相间，酸甜平衡

小贴士：荔枝性温，建议搭配淡盐水食用，避免上火。

二、低调的甜美人：龙眼

七月上市的龙眼像低调的大家闺秀：

1. 石硖龙眼：肉质爽脆，甜而不腻

2. 储良龙眼：果大核小，汁水丰盈

3. 广眼：本土品种，风味浓郁

有趣的是，晒干的龙眼肉就是滋补佳品桂圆。

三、小众宝藏：黄皮与番石榴

这些非网红水果同样精彩：

• 黄皮：金黄油亮的外皮下，藏着酸甜交织的果肉，生津解暑

• 鸡心番石榴：心形果实，红心白肉，维生素C含量突出

• 胭脂红番石榴：成熟后果皮泛红，香气独特

特别提醒：黄皮果核可嚼碎食用，略带苦涩却有助消化。

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