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给水稻脱壳叫什么
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广西壮方元化肥销售有限公司
位于南宁市西乡塘区，专营多种特色肥料，涉农业多领域，2021年成立，专业权威，经验丰富，产品多元。
介绍：
本文解答水稻脱壳的专业术语及其背后的工艺原理，同时介绍稻谷加工中的关键步骤和常见设备，帮助读者理解从稻谷到大米的转变过程。
一、水稻脱壳的学名
给水稻脱壳在农业加工领域有个专业名称——砻谷。这个源自江南方言的词汇，形象地描述了用机械力碾去稻壳的过程，就像给稻谷“脱外套”。砻谷机通过橡胶辊或砂盘摩擦，将稻壳与米粒分离，保留完整的糙米。
二、从稻谷到大米的旅程
清理去杂：稻谷先经过振动筛和磁选机，去除石子、秸秆等异物
砻谷脱壳：稻壳被剥离后形成糙米，此时米粒仍包裹着米糠层
碾米抛光：糙米经过多道碾磨，去除米糠层成为精米
三、现代加工的技术亮点
现代砻谷工艺已实现智能化控制。激光传感器能实时监测脱壳率，自动调节辊间压力；气流分选系统将稻壳与米粒高效分离，脱壳率可达90%以上。部分设备还采用低温加工技术，最大限度保留大米营养。
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