如何用牛粪种蘑菇

河北瑞农肥业有限公司

2026-06-11 02:46:54

河北瑞农肥业有限公司

法人:张哲远通过深度核验

河北瑞农肥业，位于石家庄正定县，2022年成立，专业生产多种有机肥，技术权威，经验丰富，服务农业多个领域。

介绍：

本文详细介绍利用牛粪作为培养基种植蘑菇的方法，包括牛粪处理、堆肥发酵和蘑菇接种三大步骤，帮助读者掌握低成本、高效益的蘑菇种植技巧。

一、牛粪预处理：从废料到营养基

新鲜牛粪不能直接使用，需经过7-10天露天摊晒去除氨气。混合稻草或木屑调节碳氮比至25:1（体积比约3:1），含水量控制在60%左右——手捏材料渗水但不滴落为佳。注意避免使用近期喂食抗生素的牛群粪便，以免抑制菌丝生长。

将混合料堆成高1米、宽1.5米的条垛，每3天翻堆一次。堆温达到55-65℃时维持48小时杀菌，随后降温至30℃以下。优质发酵料呈深褐色、无臭味且布满白色放线菌，此时PH值应稳定在6.5-7.5之间。

选用平菇等草腐菌种，按5%比例分层接入发酵料。保持环境湿度85%-90%，前期避光培养菌丝，约20天后出现菇蕾时给予散射光。每采收一潮菇后，可喷施0.5%红糖水补充营养，通常能收获3-4潮菇，生物转化率可达80%-100%。

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