海氏厨师机压面配件用法

一、安装与调试：从零件到整备

1. 确认配件完整性：检查压面辊、固定卡扣、厚度调节旋钮是否齐全

2. 锁定安装位置：将配件对准厨师机接口，顺时针旋转至听到“咔嗒”锁定声

3. 初始厚度设置：建议首次使用从最厚档位（通常6-8档）开始调试

二、操作技巧：面团变面条的魔法

1. 面团预处理：面粉与水按2:1比例混合，醒发20分钟后切成长条状

2. 渐进式压薄：每压一次降低1个厚度档位，重复3-4次至理想薄度

3. 切换切面模式：更换切面刀头时需断电操作，垂直插入刀头并旋转固定

三、维护与收纳：延长配件寿命

1. 即时清洁：使用后立即用软刷清除面粉残渣，避免硬结

2. 干燥防锈：金属部件擦干后薄涂食用油，塑料件避免暴晒

3. 专用收纳：建议存放原装盒内，与主机分离避免挤压变形

爱采购从参数比对到价格分析，各项功能贴心又实用，助您省时省力。各位老板，赶快登录爱采购，发现采购新体验！