凉味剂ws-3/ws-12叫什么名

一、凉味剂WS-3和WS-12的化学名称

凉味剂WS-3和WS-12是两种常用的清凉添加剂，它们的化学名称分别为N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷甲酰胺（WS-3）和N-乙基-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己烷甲酰胺（WS-12）。这两种化合物因其独特的清凉效果而被广泛应用于食品、药品和日化产品中。

二、凉味剂WS-3和WS-12的特性

1. 清凉效果：WS-3和WS-12能激活口腔和皮肤的温度感受器，产生持久的清凉感。

2. 稳定性：两者在常温下稳定，不易分解，适合长期储存。

3. 溶解性：易溶于乙醇等有机溶剂，但在水中的溶解度较低。

三、凉味剂WS-3和WS-12的应用场景

凉味剂WS-3和WS-12常用于口香糖、牙膏、润喉糖等产品中，提供清凉口感。此外，它们也被用于护肤品和药品中，如清凉油、止痒膏等，帮助缓解皮肤不适感。

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