佳友红茶发酵盒尺寸

一、发酵盒核心参数

佳友红茶发酵机的发酵盒采用食品级不锈钢材质，内腔尺寸为长38cm×宽26cm×高12cm，有效装载深度10cm。这个尺寸设计既满足家庭用户单次处理1-2公斤鲜叶的需求，又兼顾了商用场景下连续作业的便捷性。盒体四角采用圆弧过渡，无卫生死角，便于清洁维护。

二、分层设计的巧妙之处

1. 可调节层架：盒内配有两组可拆卸不锈钢层架，层高可在5-8cm间自由调节，适应不同发酵程度的茶叶摊放厚度

2. 透气孔布局：盒壁均匀分布直径3mm的透气孔，确保气流循环均匀，避免局部温湿度差异

3. 防滴漏边缘：盒体上沿设计有2cm宽的回流槽，能有效收集冷凝水，防止滴落影响下层茶叶品质

三、实际使用场景建议

根据实测数据，单层平铺鲜叶时建议不超过1.5cm厚度。若制作碎茶可装满3层，整叶茶建议2层为宜。发酵盒与主机采用卡扣式连接，装卸时需对准导轨标识线。长期存放时建议取出层架，倒置盒体避免积水残留。

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