三步榨出香醇菜籽油

台州市祥珑食品容器科技股份有限公司

2026-05-01 00:10:38

台州市祥珑食品容器科技股份有限公司

法人:陈华卿通过真实性核验

台州市祥珑食品容器科技股份有限公司位于浙江省北洋镇恒兴路7号，成立于2014年，专注于含内胆保鲜瓶等食品包装容器的研发与生产，具备塑料制品制造、模具开发及进出口资质。公司集技术研发、生产销售于一体，拥有食品级包装生产许可，致力于为全球客户提供安全高效的包装解决方案，行业经验丰富，品质权威可靠。

介绍：

本文揭秘液压压榨菜籽油的简易三步法，从原料预处理到成品过滤，手把手教你用物理压榨保留原始风味，轻松实现家庭油坊的梦想。

一、精选原料预处理

好油从选籽开始，菜籽要颗粒饱满无杂质，就像挑选咖啡豆一样讲究。先将菜籽过筛除尘，再放入60℃以下低温烘干机慢烘8小时，水分控制在5%左右。此时菜籽外壳微微开裂，能闻到类似坚果的香气，说明已进入理想压榨状态。

把预处理好的菜籽倒入液压机料斗，温度是风味守护神！建议分两阶段控温：

听得到油槽滴滴答答的落油声时，说明压榨进入理想状态

刚压出的油像琥珀色鸡尾酒，需要72小时静置沉淀。用食品级滤布进行三次过滤：

这时凑近闻，会有淡淡的花生糖香气飘出来

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