浙江时令蔬菜指南

一、叶菜类：耐湿抗热的首选

浙江夏季高温多湿，推荐选择生长周期短的叶菜：

• 空心菜：30天可采收，耐涝性强

• 苋菜：耐高温，富含花青素

• 木耳菜：叶片肥厚，适合连续采摘

• 快菜：25天即可上市，效益快

这些品种在35℃下仍能正常生长，雨季需注意开沟排水。

二、茄果类：遮阳栽培更优质

7-8月建议选择耐热品种搭配遮阳网：

1. 长豇豆：持续结荚60天以上

2. 秋葵：喜温暖，果荚日生长量达3cm

3. 辣椒：选择杭椒等本地适种品种

4. 番茄：推荐种植耐裂果的樱桃番茄

结果期追施钾肥可提升品质，建议早晨8点前完成授粉。

三、根茎类：提前布局秋收

此时可育苗为秋季做准备：

• 胡萝卜：7月下旬播种，11月采收

• 白萝卜：选择耐抽薹的夏秋品种

• 芋艿：需保持土壤湿润

• 生姜：立秋前完成播种

种植前建议深翻土壤30cm，亩施腐熟有机肥2000kg作底肥。

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