孔雀炉头大小有别

一、火力设计的本质差异

孔雀小号与中号炉头的核心区别在于燃烧系统设计。小号炉头采用单环火焰结构，适合温和慢煮，热负荷约2.8kW；中号升级为双环交叉火焰，热负荷达3.5kW，爆炒时火焰能均匀包裹锅底。就像电磁炉的单圈与双圈加热盘，本质是热效率分布的差异。

二、使用场景的适配逻辑

1. 小号优势场景：

   • 单人简餐制作

   • 低温炖煮类料理

   • 户外轻量化装备

2. 中号适用环境：

   • 家庭多人烹饪

   • 需要快速升温的煎炸

   • 商用简餐场景搭配

三、选购的隐藏知识点

炉头支架直径往往被忽视：小号支架约12cm适配单人锅具，中号16cm可稳定支撑炒锅。气罐接口虽通用，但中号耗气量比小号高20%，长时间使用需考虑续航。清洁时注意中号炉头多出的二次进气孔需用细针维护。

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