十三香与五香粉的奥秘

一、原料组合的数学游戏

十三香和五香粉就像调味界的组合公式：

• 五香粉：基础版「五边形战士」，通常含八角、桂皮、花椒、小茴香、丁香，部分版本会加入陈皮或砂仁

• 十三香：升级版「香料联盟」，在五香基础上增加肉蔻、白芷、良姜、干姜、山奈、木香、紫苏等，不同配方可能调整2-3味料

有趣的是，五香粉并非固定五种，十三香也不一定严格十三种，就像披萨配料可以自定义。

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