成都二月种菜指南

一、耐寒型叶菜打头阵

二月的成都平均气温7-12℃，这些蔬菜能扛住倒春寒：

• 菠菜：零下3℃也能存活，播种后40天可采收

• 油麦菜：耐湿性强，适合成都多雾气候

• 茼蒿：生长适温12-23℃，二月播种正当时

• 小白菜：选择‘四月慢’等耐寒品种，覆膜可提前上市

二、早春速生菜巧安排

利用短暂晴好天气种植快熟品种：

1. 樱桃萝卜：25天即可采收，盆栽也适宜

2. 鸡毛菜：播种20天后可间苗食用

3. 韭菜：用老根分株繁殖，收割一茬长一茬

4. 香菜：低温下香味更浓，建议条播避免积水

三、茄果类育苗要趁早

为三四月定植做准备：

• 番茄：选用‘早丰’等早熟品种，室内育苗保地温

• 茄子：采用72孔穴盘育苗，避免伤根

• 辣椒：种子浸泡12小时后再播种

• 黄瓜：月底可催芽，3月初移栽大棚

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