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柠檬酸三乙酯分子量解析
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山东鑫顺隆新材料有限公司
山东鑫顺隆新材料有限公司位于山东省济南市天桥区，主营偶氮二异丁腈、二甲基亚砜、冰醋酸等精细化工产品，专注化工新材料研发与销售，服务建材、环保、食品等多个领域。公司成立于2022年，依托专业团队与严格品控，为客户提供优质化工原料及解决方案。
介绍：
本文详细解析柠檬酸三乙酯的分子量及其在工业中的应用，帮助读者了解这一化学物质的基本特性和实用价值。
一、柠檬酸三乙酯的分子量是多少？
柠檬酸三乙酯（Triethyl citrate）的分子量为276.28 g/mol。其化学式为C12H20O7，由柠檬酸与乙醇酯化反应生成。这种化合物在常温下为无色透明液体，具有淡淡的果香味，常用于食品、医药和化妆品行业。
二、为什么分子量很重要？
配方设计：分子量直接影响其在溶液中的溶解度和稳定性。
工艺控制：精确的分子量数据有助于优化反应条件和提高产率。
安全评估：分子量是计算毒理学参数（如LD50）的基础。
三、柠檬酸三乙酯的典型用途
食品添加剂：作为无毒增塑剂，常用于口香糖和糖果。
医药辅料：用于缓释制剂，调节药物释放速度。
化妆品基质：在指甲油和香水中作为溶剂使用，具有较低的皮肤刺激性。
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