云南茯苓采收季

一、茯苓采收黄金期

云南茯苓一般在9-11月采收，此时菌核饱满、有效成分积累充分。雨季结束后的干燥季节最理想，具体时间需观察：

• 地表裂缝停止扩大

• 菌核表皮呈深褐色

• 断面质地致密无空心

二、采收条件判断

不是所有茯苓都能同期采收，需综合考量：

1. 海拔差异：海拔每升高100米，采收期推迟3-5天

2. 栽培方式：段木栽培比树蔸栽培早收2周

3. 气候异常：雨季延长时需延后采收

三、采收后处理要点

刚采的茯苓就像新鲜面包，处理不当会浪费：

• 阴干比曝晒保留更多有效成分

• 切块厚度保持3-5cm最利于干燥

• 存储环境湿度需控制在60%以下

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