江浙沪11月种菜指南

一、耐寒叶菜首选

江浙沪11月昼夜温差大，菠菜、茼蒿、油麦菜等耐寒叶菜是理想选择。这些蔬菜具有以下特点：

• 生长适温10-20℃，可耐短期0℃低温

• 生长期40-60天，春节前后可采收

• 建议采用条播方式，行距20cm

二、根茎类蔬菜种植

萝卜、胡萝卜等根茎类蔬菜此时种植正当时：

1. 土壤要求：深耕25cm以上，清除石块

2. 播种技巧：点播间距10cm，覆土1cm

3. 管理要点：保持土壤湿润但忌积水

三、速生型蔬菜推荐

若想快速收获，可选择：

• 小白菜：25天可采收嫩叶

• 生菜：30天可间苗食用

• 香菜：播种前种子需搓开硬壳

注意覆盖地膜保温，晴天中午适当通风。

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