5月菜园种植指南

一、速生叶菜类黄金期

5月昼夜温差适中，这些叶菜20天就能上餐桌：

• 苋菜：红绿双色可选，耐热性强，播种后18天可采收嫩叶

• 空心菜：水陆两栖种植，扦插繁殖一周生根，多次采收

• 油麦菜：抗性强，适合新手，25天可达商品规格

• 小白菜：选择耐抽薹品种，直播后3周可间苗采收

二、茄果类定植关键月

抓住5月10-25℃的稳定温度带移栽：

1. 番茄：选早熟品种，搭人字架防倒伏

2. 茄子：紫黑品种更耐高温，保持株距40cm

3. 辣椒：育苗移栽后浇定根水，忌积水烂根

4. 秋葵：直播时每穴2粒，出苗后保留壮苗

三、耐热瓜豆优选清单

梅雨季前种下这些爬藤能手：

• 豇豆：搭2米高架，注意防治红蜘蛛

• 黄瓜：选华南型品种，侧蔓留2叶掐尖

• 丝瓜：催芽后点播，需搭棚架引导攀爬

• 南瓜：垄作防涝，人工授粉提高坐果率

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