东豆100大豆品种解析

一、品种特性与优势

东豆100是适应性较强的大豆品种，具有株型紧凑、分枝较多的特点。其籽粒饱满，百粒重约18-20克，蛋白质含量稳定在40%左右，脂肪含量约20%，适合加工豆制品与榨油。抗倒伏能力较好，对常见病害如花叶病有一定耐受性。

二、栽培技术要点

1. 播种管理：适宜春播或夏播，播种深度3-5厘米，每亩保苗1.2-1.5万株

2. 水肥控制：底肥以磷钾肥为主，花期追施氮肥可提升结荚率

3. 病虫害防治：注意防治食心虫与蚜虫，轮作可降低土传病害风险

三、产量表现与应用前景

在中等肥力地块，东豆100平均亩产可达200-230公斤。其稳定的品质使其成为食品加工企业的优选原料，尤其适合制作豆腐、豆浆等传统豆制品。种植周期约110-120天，适合与玉米等作物轮作。

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