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香菇中低温菌种盘点
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浙江百兴食品有限公司
浙江百兴食品有限公司创立于2001年，总部位于中国香菇之乡——丽水市庆元县工业园区，专注食用菌产业逾20载。作为省级农业龙头企业，主营牛肝菌、三无香菇酱等特色菌类食品，集种植、研发、生产、销售于一体，拥有出口备案基地和HACCP认证体系，产品远销海外市场。公司依托庆元生态优势，构建从菌种培育到精深加工的全产业链，致力于打造中国食用菌行业标杆品牌。
介绍：
本文介绍适合中低温环境下生长的香菇菌种，包括L808、L939和L135等常见品种，分析其生长特性及适用场景，帮助种植者根据环境条件选择合适的菌种。
一、中低温香菇菌种特性
香菇中低温菌种是指适宜在10-20℃环境下生长的品种，这类菌种通常具有生长周期适中、菇质紧实的特性。常见的中低温香菇菌种包括L808、L939和L135等，它们能够适应我国大部分地区的春秋季气候条件，是种植者的理想选择。
二、主流中低温香菇品种
L808：出菇温度10-22℃，菌盖厚实，适合鲜销
L939：适应温度12-20℃，产量高，抗病性强
L135：最佳温度15-18℃，菇形圆整，商品性好
三、品种选择建议
选择香菇中低温菌种时，需考虑当地气候条件和市场需求。L808适合温差较大地区，L939在湿度较高环境下表现突出，L135则更适合追求高品质菇的种植者。合理搭配不同品种可实现全年稳定生产。
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