阳台种蒜指南：花盆里的绿色魔法

一、种蒜前的准备工作：选对种子是关键

别以为种蒜就是随便扔颗蒜瓣！选种要挑饱满、无损伤、蒜瓣完整的，最好选当年新蒜，发芽率更高。花盆选透气性好的陶盆或塑料盆，直径20-30厘米足够，底部要有排水孔，避免积水烂根。土壤用腐叶土+园土+河沙按3:2:1混合，疏松透气又保水，蒜苗会长得更壮实。

二、种植技巧大揭秘：光照浇水有讲究

把蒜瓣尖头朝上插入土中，深度约蒜瓣高度的1/2，株距5-8厘米。种好后浇透水，放在阳光充足的地方（每天至少4小时光照），蒜苗才会又绿又壮。浇水遵循“见干见湿”原则，土表发白再浇，避免频繁浇水导致烂根。生长期每月施一次稀释的有机肥（如腐熟的淘米水），蒜苗会长得更快更绿。

三、采收与保存：让美味延续更久

蒜苗长到20-30厘米时就可以采收了，用剪刀从基部剪下，留1-2厘米继续生长，还能再收一茬！如果想吃蒜头，等叶子枯黄后挖出，挂在通风处晾干保存。采收后的蒜苗可以用湿纸巾包裹放冰箱冷藏，能保鲜3-5天，炒菜、凉拌都超鲜美！

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