现在种啥菜？看这篇就够

一、速生绿叶菜：20天吃上新鲜菜

现在种生菜、油麦菜、小白菜最划算！这些菜从播种到采收只需20-30天，特别适合急性子的菜友。播种时把种子均匀撒在湿润的土面上，盖一层薄土（约0.5厘米），每天喷水保持湿润，5天左右就能冒芽。等小苗长出4片真叶时，记得间苗（把弱小的苗拔掉），让剩下的苗有足够空间生长。采收时可以整株拔，也可以用剪刀从根部上方剪下，这样还能再发一茬。

二、耐热根茎类：夏天也能种土豆

别以为夏天只能种叶菜，红薯、土豆、胡萝卜这些根茎类蔬菜现在种正合适！红薯选藤蔓扦插，把20厘米长的藤蔓斜插进土里，保持土壤湿润，2个月就能挖红薯。种土豆更简单，把发芽的土豆切成带芽的小块，埋进土里5厘米深，保持土壤疏松，2个月后就能收获新土豆。胡萝卜要选耐热品种，播种后覆盖稻草保湿，3个月后就能吃到脆甜的胡萝卜。

三、特色调味菜：阳台变香料库

现在种香菜、薄荷、罗勒这些香料植物，做菜时随手就能摘到新鲜调料。香菜喜欢凉爽，播种后盖一层报纸保湿，7天就能出苗。薄荷扦插最容易，剪一段10厘米长的枝条插进水里，3天就能生根，然后移栽到土里。罗勒要选甜罗勒品种，播种后保持土壤湿润，20天就能采收嫩叶。这些香料植物越摘越长，建议种在阳台光照好的位置，每天保证4小时光照。

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