寻源宝典半只鹌鹑的热量与营养解密
诸城市诚宇机械有限公司位于山东省潍坊市诸城市密州街道黄疃工业园,成立于2019年,专注生产蛋品加工设备、清洗风干设备、解冻蒸煮设备等食品机械,提供冷链消杀、巴氏杀菌等专业解决方案,技术先进,服务高效,产品广泛应用于食品加工领域。
本文深入解析半只鹌鹑的热量及营养价值,涵盖蛋白质、脂肪等核心营养成分,并对比其他肉类,助你科学安排饮食。
一、半只鹌鹑的热量实测
想知道半只鹌鹑有多少热量?就像算手机电量一样简单!一只约100克的熟鹌鹑约含168千卡热量,半只就是84千卡左右,相当于:
半碗米饭(100克)的热量
1个中等苹果的热量
慢走30分钟消耗的热量特别适合控制热量摄入的人群,比如健身党或需要减重的朋友,既能满足口腹之欲,又不用担心热量超标。
二、营养价值大揭秘
别看鹌鹑个头小,营养密度堪比"营养小炸弹":
优质蛋白库:半只鹌鹑含约14克蛋白质,相当于2个鸡蛋的蛋白量,且氨基酸组成更接近人体需求
微量元素宝库:富含铁(2mg/100g)、锌(1.5mg/100g)等矿物质,特别适合缺铁性贫血人群
维生素集合体:含有B族维生素和维生素E,能帮助维持神经系统正常功能
三、与其他肉类的对比分析
和常见肉类相比,鹌鹑肉堪称"营养优等生":| 肉类 | 蛋白质(g/100g) | 脂肪(g/100g) | 热量(kcal/100g) ||-----------|----------------|---------------|------------------|| 鹌鹑肉 | 20.2 | 3.1 | 134 || 鸡胸肉 | 24.6 | 1.9 | 118 || 猪肉(瘦) | 20.3 | 6.2 | 143 || 牛肉(瘦) | 20.2 | 2.3 | 106 |虽然蛋白质含量稍逊于鸡胸肉,但脂肪含量更低,且含有更多不饱和脂肪酸,更适合需要控制脂肪摄入的人群。
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