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平菇袋装种植全攻略
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随州市隆兴食用菌机械设备有限公司
随州市隆兴，2017年成立于曾都经济开发区，专业研发制造食用菌全套机械设备，经验丰富，在行业内具权威性。
介绍：
本文详解平菇袋装种植全流程，从选料配比到日常管理，教你轻松掌握家庭种植技巧，实现平菇自由。
一、选料配比：平菇的“营养餐”
平菇生长需要“营养餐”，选料是关键。主料可选玉米芯、棉籽壳或木屑，搭配10%麸皮和2%石灰粉。玉米芯需提前粉碎成黄豆大小，棉籽壳要选无霉变的。配比公式：主料88%+麸皮10%+石灰粉2%，加水搅拌至手握成团不滴水。新手建议用玉米芯，成本低且易操作，老手可尝试木屑培养基，出菇更密集。
二、装袋灭菌：给平菇造“无菌房”
选厚0.04毫米的聚乙烯袋，装料时边装边压实，装至袋高2/3处扎口。装好的菌袋像“胖枕头”，需高温灭菌。用大锅蒸煮6-8小时，或用常压灭菌灶保持100℃蒸4小时。灭菌后等菌袋冷却至30℃以下，再接种菌种。接种时戴口罩手套，在无菌环境下操作，避免杂菌污染。
三、发菌出菇：平菇的“成长日记”
接种后的菌袋需“黑暗培养”，温度保持22-28℃，空气湿度60%-70%。每天通风2次，每次30分钟。约20天后菌丝长满袋，移至散光处“催蕾”。此时增加湿度至85%，用喷雾器早晚喷水，保持袋面湿润。3-5天后出现菇蕾，像小米粒大小。待菇盖展开至5-8厘米时采收，用剪刀从基部剪下，避免损伤菌袋。采收后停水2天，再喷水促下一茬菇生长。
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