生熟石膏辨别指南

一、看颜色与触感：初筛生熟石膏

生石膏像刚从矿场挖出的“灰姑娘”，颜色偏白或浅灰，表面粗糙有颗粒感，摸起来像砂纸；熟石膏则是“精致白领”，颜色更白且均匀，质地细腻如面粉，指尖轻捻会变成粉末状。举个例子：生石膏像粗盐颗粒，熟石膏像细砂糖，触感差异明显。

二、加热实验：见证“变身”时刻

生石膏加热到150℃左右会“脱胎换骨”：白色粉末逐渐膨胀，变成松软的熟石膏，冷却后质地更轻；熟石膏再加热则像“倔强的石头”，基本保持原状，顶多微微发黄。这个实验就像给石膏做“CT扫描”，加热后的变化直接暴露它的“生熟”身份。

三、溶解性测试：水里的秘密

生石膏是“慢热型选手”，放入水中需搅拌才会慢慢溶解，形成浑浊的悬浊液；熟石膏则是“急性子”，遇水迅速反应，变成黏稠的胶状物，像稀释的牙膏。这个测试像给石膏做“性格测试”，溶解速度和状态能快速判断它的类型。

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