切肉机安装指南：轻松上手

一、开箱检查与配件准备

刚收到切肉机别急着拆箱！先找个平稳的桌面，用剪刀划开包装带，像拆礼物一样轻轻掀开纸箱。取出主机时记得托住底部，避免刀盘磕碰。配件清单通常包含：可拆卸刀盘组、进料推杆、防护罩、电源线及说明书。重点检查刀盘是否有运输损伤——用手机闪光灯斜照刀刃，若有缺口或裂纹会反光，这种必须联系售后更换。

二、组装刀盘与机身

安装刀盘要像拼乐高一样有耐心！先找到主机底部的锁紧旋钮，逆时针旋转至完全松开。将刀盘组对准中心轴垂直放入，听到“咔嗒”声说明卡扣到位。这时顺时针拧紧旋钮，直到用全力也转不动为止。进料推杆要卡进机身侧面的凹槽，听到“嗒”声才算固定。最后套上透明防护罩，它能防止肉末飞溅，还能让你看清切肉过程。

三、连接电源与安全调试

接通电源前先做“三查”：查电压是否匹配（国内都是220V）、查电源线有无破损、查接地线是否连接。把切肉机放在干燥台面，远离水槽和燃气灶。插上电源后，先空转10秒检查是否有异响。切肉时记得用推杆送料，严禁用手直接按压！如果切到骨头导致卡顿，立即按红色急停按钮，等刀盘完全停止再清理。

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