寻源宝典冷天也能种菜？这些蔬菜超抗冻
·
东莞市首宏膳食管理有限公司
位于广东东莞东城街道，2008年成立，专营蔬菜、食材等配送，服务食堂饭堂，专业权威，经验丰富，值得信赖。
介绍：
本文介绍适合冷天种植的蔬菜，包括菠菜、香菜、乌塌菜等，它们耐寒性强，能在低温下生长，是冬季种菜的理想选择。
一、冷天种菜，选对品种是关键
冬天种菜最怕啥？温度低、生长慢，甚至直接冻死！但有些蔬菜天生自带“抗冻属性”，零下几度照样能活。比如菠菜，叶片厚实，能扛住-5℃的低温，北方露地过冬都没问题；香菜就更厉害了，-8℃也能坚持，而且越冷味道越浓，简直是“冻出来的香味”。还有乌塌菜，叶片像小伞一样扣在地上，能抵御-10℃的严寒，雪地里都能冒绿芽，堪称“蔬菜界的雪人”。
二、这些蔬菜不仅抗冻，还好种！
除了耐寒，这些蔬菜还有个共同点——好养活！羽衣甘蓝不用精心打理，撒把种子就能长，零下15℃都能存活，而且颜色鲜艳，种在花盆里还能当装饰；生菜虽然不如菠菜那么抗冻，但5℃左右就能发芽，10℃就能快速生长，冬天吃火锅时现摘现洗，新鲜又方便；还有茼蒿，8℃就能播种，20天左右就能采收，涮火锅、炒鸡蛋都香，关键是长得快，不怕冻坏。
三、冷天种菜的小技巧，让产量翻倍！
想让冷天种的菜长得更好，得掌握几个小窍门。比如种菠菜时，先用温水泡种子24小时，再放冰箱冷藏2天，打破休眠期，发芽更快；香菜喜欢“挤着长”，播种时不用间苗，密密麻麻反而长得更壮；乌塌菜怕积水，种的时候要选地势高的地方，或者用砖块垫高花盆；生菜和茼蒿可以套种，生菜长大后给茼蒿遮阴，两者互补，一茬接一茬吃不停。
爱采购产品库海量丰富，能让您快速高效锁定心仪产品，各位商家老板别再犹豫，赶紧体验起来！
