四川当下种菜指南

一、耐热叶菜首选

四川盆地夏季湿热，推荐选择耐高温高湿的叶菜：

• 空心菜：35℃仍能生长，15天可采收嫩梢

• 苋菜：红绿品种皆宜，播种20天后可间苗食用

• 木耳菜：叶片肥厚抗病强，适合阳台盆栽

• 油麦菜：耐抽薹品种可延续采收到9月

二、速生瓜果正当时

利用雨季前的温暖期抢种：

1. 四季豆：选择矮生品种，播种45天可采收

2. 黄瓜：推荐本地「二早子」品种，耐湿热

3. 丝瓜：搭棚种植可延长收获期至霜降

4. 苦瓜：7月前播种能避开蚜虫高发期

三、川味调料种植季

不可错过的特色种植：

• 二荆条辣椒：现在育苗，秋收做泡椒正合适

• 紫苏：播种30天后可摘叶做凉拌菜

• 鱼腥草：扦插繁殖，阴凉处生长更旺盛

• 藿香：种子撒播，叶片可泡茶驱暑

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