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香椿苗是香椿树的果实吗
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白山市双丰苗木种植专业合作社
白山市双丰苗木合作社，位于浑江区库仓沟，2013年成立，专业培育多种果苗，经验丰富，在苗木种植领域具权威性。
介绍：
本文澄清香椿苗与香椿树果实的关系，解释香椿苗的来源和特点，并介绍香椿树的生长特性，帮助读者正确认识这两种植物部分。
一、香椿苗不是果实
香椿苗并非香椿树的果实，而是香椿树的嫩芽或幼苗。春天萌发的香椿嫩芽呈紫红色，是常见的食用部分，带有独特香气。香椿果实则是树木成熟后结出的翅果，形似小翅膀，通常不作食用。
二、香椿苗的特点
生长周期：每年春季发芽，最佳采摘期约10天
食用价值：富含维生素C和胡萝卜素，可凉拌或炒食
培育方式：可通过种子繁殖或根蘖分株
三、香椿树的特性
香椿树是落叶乔木，生长迅速，树干笔直。其果实为蒴果，成熟后裂开释放带翅种子。树木耐寒性强，南北皆可种植，嫩芽采收后树木会继续生长，形成年复一年的采收循环。
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