概述
圆形明挡烟罩是商业厨房排烟系统的前端设备，通常安装在灶台上方30-60厘米处。根据多年商用厨具安装经验，这种设计能有效收集约90%的烹饪油烟。 它采用开放式结构设计，相比密闭式集烟罩具有更好的视野和操作空间，特别适合中式爆炒等高温烹饪方式。304不锈钢材质不仅耐腐蚀，还能承受高温蒸汽的长期侵蚀。
结构与原理
主要由集烟罩体、导流板、油槽和排烟接口组成。油烟被吸入罩内后，通过导流板改变气流方向，使油滴分离并汇集到油槽中。 这种结构利用了流体力学中的惯性分离原理，大颗粒油滴在气流转向时因惯性撞击导流板表面而凝结。实际应用中，导流板角度通常设计为45-60度，这是平衡排烟效率和油滴分离的最佳区间。
主要特点
采用1.0-1.2mm厚304不锈钢制作，耐腐蚀性能优异，使用寿命可达10年以上。表面可做拉丝或镜面处理，既美观又便于清洁。 相比方形挡烟罩，圆形设计气流更均匀，能减少涡流产生。标配油槽容量约2-3升，满足8-12小时连续使用需求。接口尺寸通常为Φ300-500mm，匹配标准排烟管道。
应用领域
主要应用于商业餐饮场所，特别是需要高温烹饪的中餐厅、酒店厨房。根据排风量不同，单个罩体可覆盖1-2个灶眼，大型厨房往往采用多罩并联方式。 在学校、医院、工厂等集体食堂也有广泛应用。特殊设计的防爆型产品可用于易燃易爆环境，如航空餐车、船舶厨房等。
维护与注意事项
日常需每周清洁油槽和导流板，每月彻底清洗罩体内外。顽固油渍建议使用专用碱性清洗剂，避免钢丝球刮伤表面。 安装时需确保排风量匹配，一般按罩口面积计算风速不低于0.5m/s。与排烟风机联动控制，建议加装变频器调节风量。长期使用后需检查固定螺栓是否松动，防止振动噪音。
B2B采购指南
采购时需明确直径尺寸（常见Φ600-1200mm）、板材厚度（1.0mm适合普通使用，1.2mm更耐用）、表面处理方式（拉丝更耐划伤）。 价格主要受材质和工艺影响，普通304不锈钢产品约800-1500元/个，高端镜面抛光产品约2000-3000元/个。建议选择带CE认证的产品，并确认配件（如油槽、密封条）是否齐全。
常见问题
圆形和方形挡烟罩哪个好？
圆形气流更均匀，适合单独灶眼；方形覆盖面积大，适合多灶眼排列。根据厨房布局选择，圆形通常更经济实惠。
如何解决排烟效果变差？
先检查油槽是否满溢，再清洁导流板油垢。若仍无效，可能是排烟管道堵塞或风机性能下降，需专业检修。
可以自己安装吗？
简单替换可以，但新装系统涉及排风量计算、管道走向等专业问题，建议由具备资质的厨房工程公司安装调试。
不锈钢表面生锈怎么办？
轻微锈迹可用不锈钢专用护理剂擦拭，严重锈蚀需打磨后重新抛光。日常避免使用含氯清洁剂。
噪音大的原因有哪些？
常见原因包括：风机匹配不当、管道设计不合理、罩体固定不牢产生共振。需系统排查声源位置。
相关厂家
- 主营：亚克力展柜、亚克力灯罩、亚克力灯板、亚克力抽烟罩加工、亚克力定制、弧形亚克力、弧形有机玻璃、曲面有机玻璃、透明亚克力、亚克力造型、有机玻璃模型、挡风有机玻璃、舱盖有机玻璃、异形有机玻璃定制、天津亚克力定制、有机玻璃加工、亚克力加工
- 主营：防水箱、传感器、消防水带背包、遥控升降履带底盘
- 主营：机械设备、安防设备、工程机械、灶台烟罩喷淋系统、五金工具
- 主营：分水器、水挡板、铝合金、消防桶、消防柜、点火器、防坠网、灭火器、消防箱、绝缘梯、救生杆、安全带、洗眼机、缓降器、过滤器、救生圈、割草机、消防水带、消防服、消防工具、灭火毯、防毒面具
- 主营：酒店排烟、矩形风管、车间暖通、厨房排烟罩、管道圆形配件、排烟风管、螺旋管道、厨房油网、螺旋风管、管道配件、镀锌螺旋管、不锈钢风管、油烟收集罩、不锈钢油烟、排气通风管道、通风管道阀门、不锈钢螺旋管、厨房通风管件
- 主营：报警探测器、报警主机、震动探测器、报警柱、防爆探测器、一键报警、泄漏电缆、微震动探测器、振动电缆、脉冲电子围栏、激光对射、张力围栏、定位型振动光纤、安防雷达、可视对讲、水域雷达、振动光纤、校园防欺凌报警、防破坏型振动光纤、雷视一体机、防爆烟感、防爆震动、网络对讲、井盖报警器、周界雷达
- 主营：照明车、冲击夯、挖藕机、抹平机、气动泵、捣固机、划线机、剪草机、插秧机、拉毛机、清扫机、铲除机、风煤钻、道夹板、电机车、修剪机、打夯机、铁水包、矿用设备、工程机械
- 主营：诺帝菲尔消防报警设备、泰和安消防报警设备、海湾消防报警设备、图像型火灾探测器、青鸟消防火灾报警设备、西门子消防报警设备、烟雾传感器RS485、配电房火灾报警系统、联网型感温探测器、防爆火焰探测器、联网输出烟感探测器、水浸传感器、烟温复合探测器、车库CO浓度监控探测器、防爆手动报警按钮、消防电源箱、烟雾报警器、防爆红外火焰探测器、防爆气体检测仪、感温感烟火灾探测器、热解粒子探测器
- 主营：吸音棉、玻璃板、复合板、隔气膜、玻璃棉、纤维纸、隔热棉、呼吸纸、珍珠岩、聚苯板、发泡板、透气纸、透气膜、防火管、嵌缝板、岩棉板、隔热板、针刺毯、橡塑板、塑料板、璃棉板、保温被、火克板、一体板、营养土
- 主营：催化燃烧设备、沙克龙除尘器、滤筒除尘器、布袋除尘器、斗式提升机、仓顶除尘器、脱硫塔、塑烧板除尘器、电捕焦油器、pp喷淋塔、湿式静电除尘器、活性炭吸附箱、静电除油装置、按需定做、卧式酸雾净化塔、在线监测设备、气旋混动喷淋塔、粉尘加湿机、打磨除尘工作台、除尘滤芯、螺旋输送机、无尘散装机
- 主营：实验台、通风柜、通风橱、药品柜、试剂柜、器皿柜、Pp药品柜、操作台、钢木实验台
- 主营：卷帘门、玻璃隔断、防火玻璃、医院隔断、防水隔断、防火隔板、防火卷帘、防火隔断、挡烟垂壁、防火硅胶布、固定式玻璃、工程类垂壁、刚性柔性玻璃、工业门、公共卫生间隔断、防火岩棉板隔断、防火卷帘门、钢制防卷帘门、断桥阳光房、防火门、防火窗、挡车器、天棚遮阳、快速门、挡烟隔断
- 主营：开水器、切片机、消毒柜、厨房不锈钢烟罩、沥水池、油烟设备、燃气粥品、厨具设备、豪特厨业、冰激凌机、热风循环、商用厨房、商用冰柜、保鲜冷柜、不锈钢厨具、保温展示柜、自动洗碗机、商用洗碗机、商用直饮机、电磁煲仔炉、商用豆浆机、厨房蒸饭柜、方冰制冰机、六眼煲仔炉、双炒双温灶、全自动炒菜机
- 主营：艾灸排烟设备、艾灸排烟系统、艾灸排烟机
- 主营：压瓦机、开平机、校平机、钢板压花机、除尘箱板机、U型槽机器、C型钢机器、汽车箱板机、折弯机、剪板机、液压开卷机、液压收卷机