概述
橄榄核为橄榄科植物橄榄（Canarium album）的干燥成熟果核，是我国传统中药材之一。《本草纲目》记载其具有行气止痛的功效，在岭南地区民间应用历史悠久。老药工常言道：好橄榄核敲之清脆，闻之有淡淡木香，此为上品。 现代研究表明，橄榄核含有橄榄苦苷、齐墩果酸、熊果酸等多种活性成分，具有抗炎、镇痛、抗氧化等药理作用。在中医临床中，常用于治疗消化系统疾病和疝气疼痛，外用还可治疗皮肤疾患。
物理化学性质
橄榄核呈长梭形，长约2-3cm，直径约1cm，表面有3条明显纵棱。质地坚硬，不易破碎，横切面可见白色油性种仁。优质品应无虫蛀、无霉变，种仁饱满呈乳白色。 化学成分分析显示，种仁含油量可达45-60%，主要为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸。壳部含有多酚类、三萜类化合物，其中橄榄苦苷是其标志性成分，具有显著的抗炎作用。水提物呈淡黄色，有特殊香气，味微苦而涩。
主要用途
在中医临床中，橄榄核主要用于三个方面：一是治疗胃脘胀痛、食积不消，常与木香、砂仁等配伍；二是治疗疝气疼痛，多与小茴香、荔枝核同用；三是外用治疗湿疹、冻疮，研粉调敷或煎汤外洗。 现代研究还发现，橄榄核提取物具有降血脂、抗动脉粥样硬化作用，正在开发相关保健产品。在广东等地区，民间常用橄榄核煲汤，认为有健脾开胃的功效。外用油可治疗皮肤皲裂。
安全与储存
《中国药典》规定橄榄核的常规用量为3-10g，外用适量。临床使用需注意其性温，阴虚火旺者慎用，孕妇禁用。过量使用可能导致胃肠不适，出现恶心、腹泻等症状。 储存时应置于阴凉干燥处，温度不超过30℃，相对湿度控制在70%以下。因其含油量高，易受虫蛀和霉变，可放入花椒、大蒜等天然防虫剂。大批量储存建议定期翻晒，零售包装最好采用防潮袋密封。
B2B采购指南
优质橄榄核应选择广东、福建等主产区产品，以秋季采收者为佳。采购时需关注：完整度（破碎率不超过5%）、纯净度（杂质不超过2%）、含水率（不超过12%）、种仁饱满度（饱满种仁占比超过80%）。 市场价格受产地、采收年份、规格影响较大。目前广东产统货约80-120元/公斤，精选大粒货可达150元/公斤以上。建议与正规药材市场或种植基地直接合作，要求提供农残和重金属检测报告，确保符合2020版《中国药典》标准。
常见问题
橄榄核和青果有什么区别？
青果是橄榄的果实，性平偏凉，主要用于咽喉肿痛；橄榄核是果核，性温，主要用于气滞疼痛。两者功效和应用有本质区别。
橄榄核可以长期服用吗？
不建议长期服用。作为中药材，应在医师指导下按疗程使用，一般连续使用不超过2周。症状缓解后应停药或调整方案。
如何鉴别橄榄核质量？
一看外观：完整无破损，颜色均匀；二闻气味：有淡淡木香无霉味；三试质地：敲击声清脆；四验种仁：饱满洁白无油腻味。
橄榄核可以自己加工使用吗？
家庭使用建议购买正规药店炮制品。自行加工需注意：生品需捣碎煎煮，外用需研极细粉，油提取需专业设备，避免不当操作影响药效。
橄榄核有哪些常见伪品？
需注意与乌榄核、油橄榄核区分。正品橄榄核纵棱明显，两端较尖，横切面种仁呈星状放射纹，伪品这些特征不明显。
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