概述
α酮戊二酸是三羧酸循环（TCA循环）中的关键中间代谢物，在生物能量代谢中处于核心地位。作为生物化学实验室的常备试剂，它既是能量代谢枢纽，也是多种氨基酸合成的前体物质。 在细胞代谢网络中，α酮戊二酸连接着碳水化合物、脂肪和蛋白质三大代谢通路。临床研究表明，适当补充可能有助于改善线粒体功能和运动表现，因此在运动营养领域受到关注。
物理化学性质
α酮戊二酸分子同时具有酮基和羧基，pKa1=2.47，pKa2=4.69，25°C时在水中的溶解度可达50g/100mL。实验室制备标准溶液时建议使用pH7.4的缓冲液以保持稳定。 其化学性质活泼，既可发生酮酸的脱羧反应，也能参与转氨基作用。在强氧化剂存在下易被氧化，储存时应避免与过氧化物接触。紫外最大吸收波长为210nm，这一特性常被用于高效液相色谱（HPLC）检测。
主要用途
在生物医药领域，α酮戊二酸是细胞培养基重要组分，特别适用于杂交瘤细胞和CHO细胞培养，浓度通常为2-10 mM。作为谷氨酸前体，它能促进细胞生长和蛋白表达。 在营养补充剂市场，运动营养品中添加量一般为500-2000mg/份，声称具有延缓疲劳、促进恢复的作用。食品工业中作为酸度调节剂（E编号E312），在饮料和发酵食品中用量约0.1-0.3%。
安全与储存
虽然毒性较低（大鼠经口LD50>5000mg/kg），但实验室操作时仍需佩戴防护眼镜和手套。粉末可能刺激呼吸道，应在通风橱中称量。意外接触眼睛需立即用大量清水冲洗至少15分钟。 储存时应避光防潮，2-8°C冷藏可显著延长保质期。开封后建议充氮保护，因长期暴露于空气中可能发生氧化降解。水溶液在4°C下可稳定保存约1周，-20°C可保存数月。
B2B采购指南
工业级产品纯度要求≥98%，医药级需≥99.5%。关键质量控制指标包括：重金属含量（应<10ppm）、水分含量（应<0.5%）、透光率（10%水溶液应≥95%）。 市场价格受原料（主要是葡萄糖发酵法）和纯度影响，食品级约80-120元/kg，医药级约200-300元/kg。采购时应索取COA（分析证书）和MSDS，建议选择通过ISO9001和HACCP认证的供应商。
常见问题
α酮戊二酸有什么生理功能？
作为TCA循环中间体，参与ATP生成；是谷氨酸、谷氨酰胺等氨基酸合成前体；近年研究发现它还是多种双加氧酶的辅因子，参与表观遗传调控。
实验室如何配制α酮戊二酸溶液？
建议先用少量1M NaOH溶解，再用缓冲液（如PBS）稀释至所需浓度，最终pH调至7.0-7.4。直接用水溶解可能导致局部过酸影响溶解效果。
运动补充真的有效吗？
部分研究表明可能延缓疲劳、促进恢复，但效果因人而异。建议运动员在使用前咨询营养师，常规剂量为1-3g/天，过量可能引起胃肠不适。
如何检测α酮戊二酸含量？
常用方法有高效液相色谱（HPLC）配UV检测器（210nm）、酶法检测（谷氨酸脱氢酶法）和质谱联用技术。实验室常规检测推荐HPLC法，准确度高且重现性好。
相关厂家
- 主营：醉茄提取物、二氢杨梅素、一水肌酸、酮戊二酸钙原料、硫辛酸、姜黄素、叶黄素、曲酸、大黄素、白藜芦醇、传明酸、脂质体NMN、木犀草素、葛根素、积雪草甙、L-谷胱甘肽、水溶醉茄提取物
- 主营：阿斯巴甜、赤藓糖醇、菊粉、精氨酸α、结晶果糖、甜菊糖、海藻糖、大豆低聚糖、阿拉伯胶、刺槐豆胶、瓜尔豆胶、果胶、黄原胶、结冷胶、聚丙烯酸钠、抗性糊精、可得然胶、魔芋粉、塔拉胶、琼脂、沙蒿籽胶、明胶、温轮胶、辛烯基琥珀酸淀粉钠、亚麻籽胶、大豆蛋白粉
- 主营：聚乙二醇、聚丙二醇、叔胺、伯胺、染料中间体
- 主营：低聚果糖、低聚木糖、甘露寡糖、精氨酸α、菊粉、麦芽糖醇、木糖醇、纽甜、乳糖、乳糖醇、三氯蔗糖、聚葡萄糖、索马甜、瓜尔豆胶、果胶、海藻酸丙二醇酯、海藻酸钠、黄原胶、卡拉胶、可得然胶、大豆多糖、魔芋粉、塔拉胶、琼脂、沙蒿籽胶、明胶
- 主营：ELISA试剂盒、PCR试剂盒、生化试剂盒、α酮戊二酸脱氢酶、科研试剂
- 主营：elisa试剂盒、生化试剂盒、抗体、细胞、pcr试剂盒
- 主营：酶cγ链、素d合成、纤连蛋白、α2巨球、小鼠α1抗、抗组蛋白、肌醇抗体、蛋白样环、敏感蛋白、牛骨钙素、蛋白重链、金属肽酶、乳球蛋白、钩端螺旋、蛋白激酶、高血糖素、钙调蛋白、ELISA试剂盒、pcr检测试剂、生化检测试剂
- 主营：ELISA试剂盒、PCR试剂盒、生化试剂盒、α酮戊二酸脱氢酶、脂蛋白、关基因、亲环素、钾通道、列抗体、ntp溶液、蛋白酶、脑蛋白、病毒抗、蛋白质、239抗体、dtt溶液、科研试剂
- 主营：α酮戊二酸脱氢酶、ELISA试剂盒、PCR试剂盒、科研试剂
- 主营：酮戊二酸脱氢酶、试剂盒、ELISA试剂盒、ELISA检测试剂盒
- 主营：ELISA试剂盒、抗体
- 主营：检测方、钠尿肽、试剂盒、大鼠ⅵ型胶原α1、同源物、ep300检测、结合蛋白、大鼠c-肽(、微球蛋白、抗胰蛋白酶、淋巴瘤因子、蛋白磷酸酶、死亡激动剂、核心域蛋白1、大鼠e选择素、大鼠janus激酶、激活蛋白激酶、大鼠ⅱ型胶原、大鼠ⅳ型胶原、大鼠klotho蛋白、细胞激活因子、大鼠ⅲ型胶原、大鼠nadh脱氢酶1、elisa 检测试剂盒
- 主营：试剂盒、elisa试剂盒、细胞、α酮戊二酸脱氢酶、pcr试剂盒
- 主营：α酮戊二酸脱氢酶、ELISA试剂盒、PCR试剂盒、科研试剂
- 主营：抗体、酶联免疫试剂盒、elisa试剂盒、α酮戊二酸脱氢酶、pcr试剂盒、核酸试剂盒