概述
甲酸庚酯是一种重要的有机酯类化合物，由甲酸和庚醇酯化反应制得。在香料工业中，它具有类似苹果和梨的水果香气，常用于调配果香型香精。 由于其良好的溶解性和挥发性，甲酸庚酯也被广泛用作有机溶剂和反应介质。在有机合成中，它常作为酯化反应和缩合反应的中间体。
物理化学性质
甲酸庚酯的沸点为179-180°C，密度为0.879 g/cm³。其分子结构中含有一个酯键，这使得它具有一定的极性和良好的溶解性能。在实际应用中，它能溶解多种有机化合物，但不溶于水。 化学性质相对稳定，但在强酸或强碱条件下容易发生水解反应。其挥发性适中，这使得它在香料应用中能够提供持久的香气释放。
主要用途
香料工业是甲酸庚酯的主要应用领域，约占总用量的60%。它常用于调配苹果、梨等水果香型的香精，应用于食品、饮料和日化产品。 溶剂领域占比约30%，作为有机溶剂用于涂料、油墨和粘合剂行业。剩余的10%主要用于有机合成中间体，参与各种酯交换和缩合反应。
安全与储存
甲酸庚酯属于易燃液体，闪点约60°C。储存时应远离火源和热源，保持容器密闭。工业级产品通常采用200L铁桶包装，建议存放在通风良好的阴凉处。 操作时应佩戴化学防护手套和护目镜，避免直接接触皮肤和眼睛。如不慎接触，立即用大量清水冲洗。吸入蒸气可能导致头晕，应在通风良好的环境中使用。
B2B采购指南
采购甲酸庚酯时需关注纯度指标（工业级≥98%，香料级≥99.5%）、水分含量（应低于0.1%）和酸值（应低于1 mg KOH/g）。 价格受原料甲酸和庚醇价格影响较大，工业级产品价格区间约为20-30元/kg，香料级产品价格约为40-50元/kg。建议向专业化学品供应商采购，并索取COA（分析证书）和MSDS（安全数据表）。
常见问题
甲酸庚酯和乙酸庚酯有什么区别？
甲酸庚酯来自甲酸，香气更清新；乙酸庚酯来自乙酸，香气更浓郁。化学性质上，甲酸庚酯更易水解，但挥发性更好。
甲酸庚酯可以用于食品吗？
食品级甲酸庚酯经FDA和GB2760批准作为食品用香料使用，但需符合纯度要求（≥99.5%）且用量有限制。
如何检测甲酸庚酯的质量？
相关厂家
- 主营：叔碳酸、十八醛、溶菌酶、邻苯二甲酸二甲酯、海藻糖、癸二醇、氨基丙基、氢路噻嗪、邻苯二甲、乙基碳二、羟基癸酸、正十七烷、谷胱甘肽、烷二甲醇、松果体素、vc磷酸酯镁、2-甲基丁醛、朱栾倍半萜、丁烷四乙酸、表面活性剂、癸烷撑二醇、缩水甘油邻、10-羟基羊蜡酸、氢氯噻嗪杂质、盐酸邻菲罗啉、壳聚糖季铵盐
- 主营：有机原料、中间体、香精香料、氯甲酸正庚酯、催化剂、有机硅、表面活性剂
- 主营：杜仲素、对位酯、丙烯酸酯、氯甲酸正己酯、二氧化硫脲、乙基麦芽酚、饲料添加剂、油酸基硬脂酸、二苯基硅二醇
- 主营：氯甲酸正庚酯、高铁酸钾
- 主营：UV单体、阻燃剂、增塑剂、邻苯二甲酸二甲酯、光引发剂、生物化工中间体
- 主营：阻燃剂、催化剂、水杨酸、二苯基、酰亚胺、正磷酸、烟酰胺、曲酸粉、氯化锌、异丙醇、化妆品、初油酸、脂肪醇、生石灰、甲基异、碳酸锌、碳酸锂、活性炭、乙二胺、三氮唑、着色剂、环己酮、防冻液、抗氧剂、亚磷酸
- 主营：全氟聚醚二醇、全氟三丁胺、聚硅氮烷、邻苯二甲酸二甲酯产品、特种硅油、特种硅树脂
- 主营：DMF、DMAC、二丙酮醇、甲酸、四甲基胍、马来酸酐、丙二醇、乙二醇、甲醇、十二醇、柠檬酸、己二醇、甘油、四氢呋喃、碳酸丙烯酯、吐温、无水氯化钙、乙酸乙酯、氢氧化钠、二乙醇胺、司盘、过硫酸钠、氧化钙、氯化钾
- 主营：防老剂、香精香料、乳化剂、甲酸庚酯、壳聚糖
- 主营：氯化氢乙醇、二苯基硅二醇、甲基磺酸铋、甲酸庚酯、阻燃剂DDP、萃取剂、HTPB、防老剂
- 主营：乙酸镁、阻燃剂、热熔胶、甲酸钾、聚合物、锂电池、光电极、泡泡糖、氯丁胶、碳酸镉、新癸酸、补差价、稀释剂、羟乙基、氧化铝、氧化铜、c/c材料、碳酸锰、玻璃粉、硬光油、防腐剂、氧化铋、防水剂、聚丙烯、增粘树
- 主营：百里香酚、戊基黄药、矿物浮选剂
- 主营：甘氨酸、水苏糖、阻燃剂、对羟基苯甲酸庚酯、硫酸锌、硫酸锆、硫酸锂、钒酸铋、硫酸锰、梅栲胶、溴氨酸、聚合物、锂电池、牛磺酸、磷酸铁、磷酸铋、磷酸铌、碳酸镁、碳酸镍、肉桂醛、防冻剂、磷酸铝、新癸酸、椰油胺、辛癸醇、剥色剂
- 主营：异硫氰酸胍、四氢呋喃、乙腈、邻苯二甲酸二甲酯、正庚烷、金属催化剂、阻燃剂、醋酸钇、硝酸锰、环辛醇、胆固醇、碳酸镧、碳酸镍、肉桂醛、碳酸镉、肉桂酸、戊二醛、氯化锂、硫化钠、醋酸钕、柠檬油、碘乙腈
- 主营：凉味剂、除氧剂、防老剂、柔顺剂、抗氧剂、保湿剂、珠光片、丙二酸钠、丙烯酸锌、氟甲基苯、异辛酸锌、十二烷基、2四油酸酯、优级福美钠、农药中间体、彩色显影剂、氢化蓖麻油、高效阻聚剂、固化促进剂、甲基乙二醇、优级有机硅、缓蚀阻垢剂、复合型乳液、氧基铝酸酯、三氟甲氧基