概述
H-Ala-Phe-OH是一种由丙氨酸（Ala）和苯丙氨酸（Phe）通过肽键连接形成的二肽化合物。在肽化学研究中，这种二肽常被用作模型化合物来研究肽键的形成和断裂机制。 由于其结构简单且稳定性好，H-Ala-Phe-OH在医药研究和生物化学领域有广泛应用。许多从事肽合成的科研人员发现，该化合物是研究酶催化反应和药物设计的理想模型分子。
物理化学性质
H-Ala-Phe-OH的分子量为252.27 g/mol，熔点在200-205°C之间。它在水中的溶解度较高，这与其分子中的极性基团有关。实验表明，该化合物在pH 2-8范围内稳定性良好。 红外光谱分析显示，H-Ala-Phe-OH具有典型的酰胺I带（约1650 cm-1）和酰胺II带（约1550 cm-1），这些特征峰可用于鉴定其结构。质谱分析通常显示[M+H]+峰在253 m/z处。
主要用途
H-Ala-Phe-OH主要用于医药研究领域，特别是作为肽类药物的合成中间体。在抗高血压药物和抗菌肽的研究中，这种二肽常被用作构建更复杂肽链的起始材料。 此外，它还常用于酶学研究，特别是作为蛋白酶（如胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶）的底物。在生物化学实验中，H-Ala-Phe-OH可用于研究肽的水解机制和酶动力学参数。
安全与储存
H-Ala-Phe-OH的毒性较低，但仍需注意基本防护措施。实验室操作时应佩戴手套和护目镜，避免直接接触皮肤和眼睛。如不慎接触，应立即用大量清水冲洗。 储存条件对保持化合物稳定性至关重要。建议将H-Ala-Phe-OH密封保存于-20°C的干燥环境中，避免光照和潮湿。长期保存时，最好使用充氮气的密封容器。
B2B采购指南
采购H-Ala-Phe-OH时，纯度是最关键的指标。研究级产品通常要求纯度≥95%，而某些特殊应用可能需要≥98%的高纯度产品。建议要求供应商提供HPLC分析报告和质谱鉴定结果。 价格受纯度、包装规格和供应商影响较大。小包装（1-10克）的价格通常在500-2000元/克之间，大宗采购（100克以上）可享受一定折扣。知名供应商如Sigma-Aldrich、TCI和百灵威等品牌产品价格较高但质量有保障。
常见问题
H-Ala-Phe-OH的主要应用有哪些？
主要用于医药研究、肽合成中间体、酶底物研究以及生物化学实验。它是研究肽键形成和断裂机制的理想模型化合物。
如何鉴定H-Ala-Phe-OH的纯度？
最常用的方法是高效液相色谱（HPLC），纯度≥95%的产品通常能满足大多数研究需求。质谱分析也可用于确认分子量和结构。
储存H-Ala-Phe-OH需要注意什么？
应密封保存于-20°C干燥环境中，避免光照和潮湿。长期保存建议使用充氮气的密封容器，以保持稳定性。
H-Ala-Phe-OH的溶解性如何？
可溶于水、甲醇、乙醇等极性溶剂，微溶于非极性溶剂如乙醚。在实际应用中，水是最常用的溶剂。
采购时如何选择供应商？
应选择有良好信誉的供应商，要求提供详细的产品检测报告。知名品牌如Sigma-Aldrich、TCI等产品质量有保障，但价格较高；国内供应商如百灵威等性价比较高。
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