概述
E135i是一种常见的食品添加剂，属于合成色素类别，主要用于食品和饮料中作为着色剂。在实际应用中，食品制造商普遍认为E135i能够有效提升产品的外观吸引力，尤其是在糖果、饮料和烘焙食品中。 E135i的命名遵循了欧盟食品添加剂编号系统，其中E代表欧盟批准的食品添加剂，135i为其具体编号。这种添加剂在食品工业中具有广泛的应用，但其使用需严格遵守相关食品安全法规。
物理化学性质
E135i的具体物理化学性质因其成分不同而有所差异。一般来说，它具有良好的溶解性，能够均匀分散在食品基质中，提供稳定的着色效果。 在实际生产中，E135i的稳定性是一个重要指标。它通常能够在不同的pH值和温度条件下保持颜色稳定，这使得它适用于多种食品加工工艺。
主要用途
E135i主要用于食品和饮料行业，特别是在需要鲜艳颜色的产品中。例如，在糖果、冰淇淋、软饮料和烘焙食品中，E135i能够提供持久且均匀的颜色。 此外，E135i也常用于一些特殊食品中，如节日食品或儿童食品，以增强视觉吸引力。但在使用时需注意，不同国家和地区对食品添加剂的使用有严格规定，必须遵守当地法规。
安全与储存
E135i作为食品添加剂，其安全性经过了严格评估。但在实际使用中，仍需控制添加量，避免过量使用可能带来的健康风险。 储存时，E135i应密封保存于干燥、阴凉处，避免阳光直射和高温环境，以确保其稳定性和有效性。包装通常采用防潮、避光的材料，如铝箔袋或棕色玻璃瓶。
B2B采购指南
采购E135i时，需重点关注其纯度、溶解性和稳定性。优质产品应具有高纯度和良好的溶解性能，能够在食品基质中均匀分布。 价格方面，E135i的市场价格约在50-200元/千克，具体价格取决于纯度、供应商和采购量。建议选择有资质的供应商，并索取相关的食品安全认证和检测报告，以确保产品符合法规要求。
常见问题
E135i是否安全？
E135i作为欧盟批准的食品添加剂，其安全性经过了严格评估。但在使用时需遵守规定的添加量，避免过量使用。
E135i适用于哪些食品？
E135i适用于多种食品和饮料，如糖果、冰淇淋、软饮料和烘焙食品等，具体使用需符合当地法规。
如何储存E135i？
E135i应密封保存于干燥、阴凉处，避免阳光直射和高温环境，以确保其稳定性和有效性。
E135i的价格如何？
E135i的市场价格约在50-200元/千克，具体价格取决于纯度、供应商和采购量。
采购E135i需要注意什么？
采购时需关注纯度、溶解性、稳定性以及是否符合食品安全标准，建议选择有资质的供应商并索取相关认证。
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