概述
饮用淡水是指经过适当处理，符合国家饮用水卫生标准的淡水资源。在供水工程实践中，我们通常要求水质达到GB 5749-2022《生活饮用水卫生标准》的各项指标。 优质饮用水应当是无色、无味、无臭的透明液体，微生物指标、化学物质含量和放射性指标均需控制在安全范围内。根据世界卫生组织建议，成年人每日最低饮水量不应低于1.5-2升。
主要特点
饮用水的关键指标包括总溶解固体（TDS值）、pH值（6.5-8.5为佳）、硬度（以碳酸钙计≤450mg/L）等。TDS值在50-300mg/L之间的水口感最佳，过低可能缺乏矿物质，过高则影响适口性。 现代水处理工艺可去除水中99.9%以上的病原微生物。余氯含量控制在0.05-4mg/L既能保证消毒效果，又不会产生明显异味。重金属、农药残留等有害物质含量需严格低于国家标准限值。
应用领域
最主要的应用是居民日常生活用水，包括直接饮用、烹饪、洗涤等。在食品加工行业，水质直接影响产品品质和保质期，通常需要更严格的水质标准。 医疗用水对微生物指标要求极高，特别是透析用水需经过反渗透等多级处理。瓶装水市场近年来快速增长，包括矿泉水、纯净水、功能性水等多种产品形式。
注意事项
自来水煮沸后应继续沸腾1-2分钟以充分杀菌，但不宜长时间煮沸以免亚硝酸盐含量升高。桶装水开封后建议3天内饮用完毕，避免二次污染。 长期储存的水应定期检测水质变化，特别是pH值和微生物指标。野外水源必须经过煮沸或专业净水设备处理后方可饮用。
B2B采购指南
批量采购饮用水需重点关注水质检测报告，常规检测指标应包括微生物、重金属、有机污染物等36项以上。TDS笔和pH试纸是快速检测的实用工具。 价格受水源、处理工艺、运输距离影响较大。市政自来水成本约0.5-2元/吨，深度处理的直饮水约2-5元/吨，高端瓶装水可达5-10元/升。建议选择具有卫生许可证的正规供应商。
常见问题
自来水可以直接喝吗？
符合标准的自来水理论上可以直饮，但建议煮沸后饮用更安全，特别是管网老旧地区可能存在二次污染风险。
瓶装水和自来水哪个好？
优质自来水性价比更高，但瓶装水便于携带且口感稳定。选择时关键看水质指标而非单纯的水源类型。
如何判断水质好坏？
最可靠的方法是查看专业检测报告。日常可通过观察透明度、嗅闻有无异味、TDS值检测等初步判断。
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