概述
香叶树，学名Laurus nobilis，是樟科月桂属的常绿乔木，原产于地中海地区。自古以来，香叶树就因其独特的香气和象征意义备受推崇，古希腊和罗马时期常用来编织胜利者的冠冕。 在现代园艺中，香叶树因其优雅的树形和芳香的叶片成为受欢迎的观赏植物。同时，它的叶片也是许多菜肴中不可或缺的调味料，为食物增添独特的风味。
植物学特征
香叶树通常可长到10-15米高，树皮光滑呈灰褐色。叶片革质，椭圆形至披针形，长约6-12厘米，边缘略呈波浪状，表面深绿色有光泽，揉碎后散发出浓郁的芳香。 春季开花，花朵小而呈黄绿色，簇生于叶腋。果实为椭圆形浆果，成熟时呈紫黑色。香叶树的生长速度中等，寿命较长，在适宜条件下可存活数十年甚至上百年。
生长环境与栽培
香叶树喜阳光充足的环境，也能耐半阴。对土壤要求不严，但以排水良好、肥沃的微酸性壤土为佳。耐寒性中等，成年树可耐受-10℃左右的低温，但幼苗需要保护。 栽培时需要注意保持适当间距，成年树冠幅可达4-6米。定期修剪可以控制树形，促进分枝。盆栽种植时需选择较大的容器，并注意及时补充养分。
主要用途
香叶树叶片是著名的烹饪香料，常用于炖汤、焖肉等菜肴，能为食物增添独特的芳香。使用时通常整片加入，烹饪完成后取出。干燥后的叶片香气更加浓郁，是许多香料混合物的基础成分。 在园艺方面，香叶树常被用作庭院观赏树或绿篱植物。其优雅的树形和常绿的叶片使其成为理想的园林绿化树种。此外，香叶树提取的精油还具有抗菌和舒缓神经的功效。
繁殖与病虫害防治
香叶树可通过播种、扦插或压条繁殖。播种繁殖需注意种子新鲜度，发芽率通常不高。扦插繁殖成功率较高，宜在夏末选取半木质化枝条进行。 常见病虫害包括蚧壳虫、红蜘蛛和煤污病。预防措施包括保持通风良好，避免过度密植。发现虫害时可使用相应的杀虫剂处理，病害则需及时清除病叶并喷洒杀菌剂。
常见问题
香叶树的叶子可以食用吗？
可以，香叶树的叶片是常用的烹饪香料，但通常不作为直接食用的蔬菜。使用时整片加入菜肴中调味，烹饪完成后取出，因为叶片质地较硬不易咀嚼消化。
香叶树适合盆栽吗？
适合，但需要选择较大的容器，并定期修剪控制株型。盆栽时需特别注意水分管理，避免积水导致烂根。冬季应将盆栽移至室内或保护处越冬。
香叶树多久需要施肥一次？
生长期每2-3个月施一次缓释肥即可。盆栽植株可以每月施用一次稀释的液体肥料。注意不要过量施肥，特别是氮肥过多会导致叶片香味减弱。
如何干燥保存香叶？
采收新鲜叶片后，将其平铺在通风阴凉处自然干燥，避免阳光直射。完全干燥后放入密封容器中保存，可保持香气长达一年。干燥过程中叶片会由绿色变为橄榄绿色，这是正常现象。
香叶树耐寒性如何？
成年香叶树可耐受约-10℃的低温，但持续严寒可能导致叶片受损。幼苗和盆栽植株耐寒性较差，冬季需要采取保护措施，如覆盖保温或移至室内。
相关厂家
- 主营：金镶玉竹、八仙花、紫竹、红叶石楠、兰花莉、葱兰、大花雏菊、月季、海棠、落新妇、桂花、石菖蒲、马蹄金、鸢尾、金鸡菊、美人梅、木香花、水果篮、金钟花、千鸟花、金叶女贞、西洋杜鹃、比利时杜鹃、太阳花
- 主营：金丝楠木、桂花、绿化植物、香叶树、工程苗木
- 主营：香叶树、香樟树苗
- 主营：油茶苗、果树苗、塔柏、香叶树芽苗批发、金桔苗、五指毛桃苗、七叶一枝花种苗、重楼种苗、黄精种苗、姜型黄精种苗、甜黄精种苗、金银花种苗、木姜子树苗、山苍子苗、铁皮石斛种苗、岗梅苗、秤星树苗、牛大力种苗、毛杜鹃小苗、板蓝根种苗、土茯苓种苗、金樱子种苗、风流果树苗、三叉苦种苗、淫羊藿种苗、澳洲坚果树苗
- 主营：黄精种苗、七叶一枝花种苗、毛娟小苗、香叶树苗、秤星树苗、吴茱萸苗、观音串种苗、土茯苓种苗、铁皮石斛种苗、金银花苗、木姜子树苗、山苍子树苗、毛桃苗、塔松、红花油茶苗、金钱草种苗、板蓝根种苗、牛大力种苗、五指毛桃种苗、金樱子苗、风流果苗、佛手苗、白芨苗、大青叶苗、三叉苦苗、白花牛奶苗
- 主营：清香木、一品红、酢浆草、万寿菊、花叶蔓、精美苗、迎春柳、美女樱、大丽花、满天星、开花盆栽、花卉少女、黄花常绿、苗木品种、红叶石楠、蒲苇种植、玛格丽特、种植基地、市政园林、绿化黄金、爬山虎种植、黄连翘种植、佛甲草种植、麦冬草种植、桂花树苗木
- 主营：表面活性剂、中间体、催化剂、金属粉末、香料香精、食品添加剂
- 主营：奇疏110、液态聚硫橡胶、脱普32清洗剂、辛基羟肟酸、拜耳3900固化剂、ipda、间苯二甲铵、ipdi、异山梨醇二甲醚、安息香乙醚、六甲基二硅氮烷
- 主营：圆雕机、弥雾机、净粮机、种植机、简易叉车、圆木方木、升降叉车、电动叉车、风雾喷雾器、柠檬切片机、三轮撒料车、小麦筛选机、打药施肥机、电动洗地机、渣浆分离机、圆木截断锯、草莓起垄机、大蒜播种机、机动打药机、田园管理机、直线磨刀机、工程三轮车
- 主营：乱子草、百日草、菊苣种子、香叶树苗、草坪草籽、波斯菊种子、白三叶种子、红三叶种子、进口紫云英种子