概述
酒石酸铵二元是一种重要的有机酸盐，由酒石酸与氨水反应制得。在医药和食品工业中，它常被用作缓冲剂和稳定剂。长期从事化工生产的技术人员指出，其温和的酸性和良好的溶解性使其在多种配方中不可或缺。 酒石酸铵二元在化工领域也有一席之地，尤其是在需要精确控制pH值的反应中。它的稳定性和相对低廉的成本使其成为实验室和工业生产的常用试剂。
物理化学性质
酒石酸铵二元的分子量为167.12 g/mol，密度为1.45 g/cm³，熔点在160°C左右时会分解。其水溶性极佳，这使得它在配制溶液时非常方便。 作为一种弱酸性盐，酒石酸铵二元的pH值在溶液中较为稳定，适合用作缓冲剂。它的化学性质相对温和，但在高温或强氧化剂存在下可能分解，产生氨气和其他分解产物。
主要用途
在医药领域，酒石酸铵二元常用于制备某些药物的中间体，尤其是在需要控制反应pH值的步骤中。食品工业中，它作为酸度调节剂和稳定剂，用于饮料和糖果的生产。 化工领域，酒石酸铵二元是实验室常用的缓冲试剂，尤其在生物化学实验中。此外，它还用于某些电镀工艺和染料生产中，作为辅助试剂。
安全与储存
酒石酸铵二元虽然毒性较低，但粉尘可能刺激呼吸道和眼睛，操作时应佩戴适当的防护装备。接触皮肤后，应立即用大量清水冲洗。 储存时应密封保存于阴凉干燥处，避免与强氧化剂接触。长期储存需定期检查包装完整性，防止吸潮结块。
B2B采购指南
采购酒石酸铵二元时，纯度是关键指标，工业级产品通常要求≥99%。水分含量应控制在≤0.5%，过高的水分可能影响其稳定性和使用效果。 价格受原料酒石酸和氨水价格波动影响，工业级产品市场价约50-100元/千克。建议选择有信誉的供应商，并要求提供完整的质检报告，包括重金属含量等关键指标。
常见问题
酒石酸铵二元有哪些主要用途？
主要用于医药中间体、食品添加剂和化学试剂，尤其在需要精确控制pH值的场合。
储存酒石酸铵二元需要注意什么？
应密封保存于阴凉干燥处，避免阳光直射和与强氧化剂接触，定期检查包装防止吸潮。
酒石酸铵二元的溶解性如何？
易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚，这使得它在配制水溶液时非常方便。
酒石酸铵二元的安全性如何？
毒性较低，但粉尘可能刺激呼吸道和眼睛，操作时应佩戴防护装备，接触皮肤后立即用清水冲洗。
如何判断酒石酸铵二元的质量？
关键指标包括纯度（≥99%）、水分含量（≤0.5%）及重金属含量，建议索取质检报告并实地考察供应商。
相关厂家
- 主营：2-己酮肟、8-溴辛酸、甲乙酮肟、乙酸铵、多种包装、间苯二甲、异丁酰胺、工中间体、定制包装、3-氯代苯酐、4-氯代苯酐、3-硝基苯酐、1-氯甲基萘、树脂促进剂、n-苯基乙醇胺、4-甲基苯丁酮、3-甲基尿嘧啶、6-氨基间甲酚、邻氨基对甲酚、间甲基苯甲酸、对甲基苯甲酸、间氨基苯甲酸、对氨基苯甲酸、3.4-二氨基甲苯、2-羟基-5-溴烟酸
- 主营：蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、胰酵素、崩溃酶、蜗牛酶、乳糖酶、肌酸激酶、葡球菌酶、绿色木霉、心肌黄酶、亮抑酶肽、纤维素酶、木聚糖酶、-glucosidase、亮抑肽酶、硫代辅酶、枯草杆菌、羧化辅酶、氯化酵素、脆壁质酶、细胞溶解酶、乙醇脱氢酶、透明质酸酶、氯化溶菌酶
- 主营：10ul吸头、巴氏吸管、离心管、透析袋、琼脂糖、国产试剂
- 主营：乙醛酸、铁甲酸、二甲基、羟乙基、草酰胺、3-氯丙炔、邻苯二甲、苯甲酰胺、溴氯海因、3-氯水扬酸、磷酸三甲酯、2-羟基喹喔啉、2-苯并唑啉酮、对羟基苯海因、3-环戊二羧酸、6-二氯异烟酸、2-氨基-5-氯苯酚