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2-propanediol

更新时间:2026-07-08

概述

1,2-丙二醇2-propanediol)是一种重要的二元醇,广泛应用于多个行业。在化妆品配方师的日常工作中,它常被用作保湿剂和溶剂,因其温和性和良好溶解性备受青睐。 该化合物具有低毒性和良好的生物降解性,被FDA批准为GRAS(公认安全)物质。在食品工业中,它被用作乳化剂、稳定剂和保湿剂,常见于烘焙食品、饮料和调味品中。

物理化学性质

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1,2-丙二醇是一种无色、无臭、略带甜味的粘稠液体。它的沸点为188.2°C,凝固点为-59°C,这使得它在防冻液应用中表现优异。 其分子结构中含有的两个羟基使其具有强吸湿性,能吸收空气中水分达自身重量的20%。这种特性使其成为化妆品中理想的保湿剂。同时,它对许多有机物和无机物都有良好溶解性,是一种优良的溶剂。

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主要用途

在化妆品行业,1,2-丙二醇主要用于保湿剂、溶剂和粘度调节剂,占比约40%。食品工业中,它被用作乳化剂、稳定剂和保湿剂,常见于烘焙食品、饮料等,占比约20%。 医药领域,它作为药物辅料用于注射剂、外用制剂等,占比约15%。工业领域,它被用作防冻液、溶剂和合成中间体,占比约25%。电子烟行业也大量使用作为烟油溶剂。

安全与储存

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1,2-丙二醇被FDA列为GRAS物质,口服LD50为22g/kg(大鼠),属于低毒物质。但高浓度接触可能引起皮肤和眼睛刺激,操作时应佩戴防护手套和护目镜。 储存时应密封保存于阴凉通风处,远离火源和氧化剂。工业级产品保质期通常为2年,食品级和医药级产品保质期较短,需特别注意储存条件。

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B2B采购指南

采购时需明确用途以选择合适等级:食品级需符合FCC标准,医药级需符合USP/EP标准。关键指标包括纯度(食品级≥99.5%)、水分含量(≤0.2%)、重金属含量(≤5ppm)。 价格受原料环氧丙烷价格波动影响较大,市场价约8000-12000元/吨。建议选择有资质的生产商,国内主要供应商包括江苏华昌、浙江新和成等,国际品牌如陶氏、巴斯夫质量稳定但价格较高。

常见问题

1,2-丙二醇和丙三醇有什么区别?

1,2-丙二醇是二元醇,粘度较低,甜度较弱;丙三醇(甘油)是三元醇,粘度更高,甜度更强。两者在保湿性和溶解性上各有优势。

食品级1,2-丙二醇安全吗?

是的,FDA批准其为GRAS物质,在规定用量下安全。但过量摄入可能导致腹泻等不适症状。

如何判断1,2-丙二醇质量?

1,2-丙二醇会致敏吗?

工业级和食品级有什么区别?

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